Китай — это отдельный мир: учеба, еда и традиции глазами студентки языковых курсов

Образование за рубежом всегда было вызовом, но учеба в Китае — это вызов особого рода. Таисия Парфенова дважды побывала на языковых курсах в одном из ведущих вузов в Поднебесной. Она поделилась процессом учебы, рассказала о менталитете преподавателей и о том, как изменилось ее мировоззрение после посещения Азии.

— Таисия, расскажи, почему из всего мира ты выбрала именно Китай? Что тебя туда потянуло?

— Меня очень вдохновляет китайская культура. Я с самого детства смотрела фильмы с этими красными фонариками, возможно, именно из-за этого я и выбрала данную страну. Помимо этого меня притягивают люди. Китайский народ невероятно открытый, когда ты начинаешь проявлять интерес к их языку. И, честно говоря, кухня сыграла не последнюю роль. Я обожаю пробовать что-то новое, а Китай — это настоящий рай для гурмана.  

— Но ведь чтобы учиться в Китае, нужно хотя бы базово знать язык. Как ты готовилась? Расскажи о своем языковом пути до поездки.

— Все началось еще в школе. У нас были факультативы по китайскому, но они проходили только раз в неделю, что для изучения китайского очень мало. Поэтому я перешла на индивидуальные занятия с репетитором. Так я выучила базовые конструкции, могла представиться, спросить дорогу, но мне не хватало практики. Я знала, что без погружения в среду мой китайский так и останется «книжным», поэтому решение об учебе здесь было еще и способом наконец заговорить по-настоящему.

— В чем самое большое различие между нами и китайцами? Что тебя по-настоящему шокировало или восхитило? 

— Иногда мне кажется, что китайцы живут в своем отдельном мире. Настолько их культура, обычаи и традиции отличаются от наших. Первое, что меня поразило — это их пищевые привычки. Обычный завтрак может состоять из супа с лапшой или рисовой каши с соленьями, а не привычного нам бутерброда с колбасой. Второе — это любовь к соблюдению традиций. Их отношение к старшим — это вообще святое. Китайцы никогда не перечат учителям и родителям, а наша российская прямота для них иногда кажется дерзостью. 

— Как вообще оцениваешь нагрузку на учебе в Китае? Правда ли, что нагрузка выше, или у нас похоже?

—  Учеба в Китае действительно интенсивная. Я бы сказала, что они очень трудолюбивы. Но, как ни странно, это похоже на российское образование — у нас тоже любят давать много материала, требуют основательного подхода. Отличие, наверное, в ритме. Китайские студенты начинают учиться чуть ли не с шести утра, и у них очень плотное расписание — пары идут блоками, часто без больших перерывов. Честно говоря, поначалу я выдыхалась, но потом втянулась. Мне кажется, наша система и китайская похожи в том, что требуют дисциплины и самоотдачи, но китайцы еще более нацелены на результат — они не любят «халтуру».

— Расскажи, как ты справлялась с языковым барьером в начале? Были ли у тебя моменты отчаяния?

— В начале было сложно коммуницировать. Люди вокруг тебя говорят что-то быстро, с акцентом, а не привычным «книжным» языком. Первое время я просто кивала и показывала пальцем, но поняла, что так я никогда не заговорю. Я начала ставить себя в ситуации, где нужно просить помощи или совета у самих китайцев. Например, я специально ходила на рынок, где не было ценников, и спрашивала у бабушек-продавцов, сколько стоит тот или иной овощ, пыталась торговаться. Это было страшно, потому что я боялась, что меня не поймут, но когда у меня получалось купить нужное и еще услышать в ответ шутку — это был невероятно приятно. Также я записалась в студенческий клуб по интересам, и там мне волей-неволей приходилось общаться с местными ребятами на общие темы. Иногда я использовала переводчик для сложных слов, но постоянно старалась сначала сказать самой, даже если с ошибками. Самое главное — перебороть страх насмешки. Китайцы на самом деле очень терпеливые и радуются, когда иностранец старается, они подбадривают и поправляют мягко.

— Чувствуешь ли ты, что после поездки твой уровень вырос? 

— Мой уровень значительно поднялся за все время пребывания в Китае. Практика в общении с носителями сделала свое дело — я выучила множество разговорных клише, сленга, сокращений, которых нет в учебниках. Также у меня улучшилось произношение — я перестала путать тоны, потому что слышу их каждый день от живых людей, а не из аудиозаписей. И еще я стала быстрее думать на китайском: раньше мне нужно было перевести русскую мысль в голове, а теперь некоторые фразы приходят сами собой. Это невероятное чувство, когда язык перестает быть барьером и становится частью тебя.

— Ты упоминала, что китайская гастрономия была одним из мотивов твоей поездки. Что из китайской еды стало твоей любовью, а что ты так и не смогла полюбить? И правда ли так трудно без привычного хлеба и молока?

— Еда в Китае — это отдельный вид искусства. Она очень специфичная, но безумно вкусная, если дать себе время привыкнуть. Моя любовь — это баодзы, паровые пирожки с мясом и зеленью. Я могла бы есть их каждый день: мягкое тесто, сочная начинка, и их продают на каждом углу. И еще чай — здесь целая церемония, я полюбила улуны и пуэры, они такие глубокие по вкусу. Еще они любят использовать необычные субпродукты — например, куриные лапки или утиные головы. Я пробовала из любопытства, но это явно не мое.

Что касается хлеба и молока — это был самый большой вызов. Китайцы заменяют хлеб рисом и едят его на каждый прием пищи. Но без молока там было тяжелее — здесь не пьют свежее молоко, только в виде йогуртов. Первое время я искала супермаркеты с импортными продуктами, но потом привыкла к соевому молоку и рисовому. 

—  Вернувшись мыслями назад, что такого ты узнала о Китае, что тебя по-настоящему поразило в менталитете?

— Больше всего я открыла для себя то, как китайцы чтят свою историю. Это не просто даты в учебниках — они живут каждой древней традицией. Например, они до сих пор соблюдают обряды предков, у них есть особые дни поминовения, и для них это не архаизм, а часть жизни. И еще один неожиданный момент: все китайцы очень любят Россию! Когда я говорила, что я из России, они сразу начинали улыбаться или говорили «Путин — хао!». Еще они обожают нашу еду — особенно русские сладости. Мы с однокурсницами специально привозили им шоколад, пряники, зефир в знак благодарности за помощь и гостеприимство. Китай открыл мне, что любовь к своей стране и уважение к другим — это не противоречит друг другу. И это главный урок, который я увезу отсюда.

Дарья КУРИНА

Фото: из личного архива Парфеновой Таисии